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Como escolher o seu barbecue a gás?

barbecue au gaz redfern

Guia para churrasqueiras a gás

Os barbecues a gás estão agora a substituir o bom e velho barbecue clássico. É mais fácil de utilizar, deixa-lhe mais tempo para cuidar dos seus convidados e garante que cozinha sempre na perfeição (acabou-se a carne demasiado grelhada ou a falta de carvão). É seguro para acender e fácil de manter. A Happy Garden propõe modelos adaptados ao número de convidados que costuma receber, e alguns pormenores práticos completam o trabalho. Mais do que um simples barbecue a gás, é uma verdadeira cozinha de exterior.

Que churrasco escolher?

Dependendo do número de pessoas que costuma receber, terá de considerar o tamanho do barbecue e o número de queimadores que oferece.


Características

A distribuição uniforme do calor pelo grelhador significa que todos os alimentos no grelhador são cozinhados ao mesmo ritmo. Além disso, esta distribuição também significa que o fluxo de gás é constante e fiel às suas necessidades. É de salientar que as churrasqueiras a gás produzem muito menos fumo do que as churrasqueiras a carvão. A ignição eléctrica piezoeléctrica facilita o arranque: arranque instantâneo, como qualquer outro aparelho elétrico! As suas rodas permitem-lhe colocá-lo onde achar melhor em termos de distância e segurança. As suas prateleiras laterais são ideais para arrumar os alimentos, as especiarias e os utensílios que precisam de estar ao alcance da mão.


Acessórios

Para proteger o seu barbecue a gás das intempéries, uma capa protetora é uma grande ajuda. Quer o guarde no exterior ou num telheiro de jardim. E para que as suas receitas sejam um sucesso total, temos estojos com utensílios de cozinha magnetizados: pinças, espátulas, garfos...


Conselhos de manutenção e segurança

Acenda o grelhador a gás na potência máxima para remover quaisquer resíduos do grelhador. Para poupar tempo, esvazie o filtro de gorduras e limpe-o. Depois de arrefecer, basta limpar com uma esponja para lhe dar brilho. Para a ligação do gás, todos os pormenores são indicados no manual de instruções. Para maior segurança, coloque a sua churrasqueira a gás numa superfície estável. Uma vez acesa, mantenha-a afastada das crianças e nunca a deixe sem vigilância.