Churrasqueira a carvão

Como escolher o seu barbecue a carvão?

Na Happy Garden, dispomos de uma vasta gama de churrasqueiras a carvão, incluindo modelos portáteis e com lareiras incorporadas, bem como modelos de maiores dimensões.

Não existe uma resposta simples para a questão de qual é o melhor barbecue a carvão; depende de muitos factores, incluindo o número de pessoas para quem pretende cozinhar e as características e benefícios adicionais que procura. Um pequeno barbecue portátil ou de instalação livre pode ser o melhor barbecue a carvão para um pequeno número de pessoas. Por outro lado, terá de investir num barbecue a carvão de grandes dimensões se quiser receber muitos convidados em sua casa! Se cozinha regularmente para grandes grupos, tente sempre escolher um modelo de churrasqueira com grelha de aquecimento para uma melhor experiência de cozedura e, em seguida, escolha o grelhador com as características que pretende. Lembre-se de estar sempre atento à forma como os alimentos estão a queimar, verificando o modo de cozedura no grelhador de aço.

Assim, em primeiro lugar, escolha o seu barbecue a carvão de acordo com o número de convidados que pretende convidar. Obviamente, quanto maior for, mais carne poderá cozinhar em simultâneo. Caso contrário, opte por um pequeno barbecue a carvão. Veja também o nosso guia.

Em seguida, veja os materiais que pretende para a taça e para o grelhador: ferro fundido ou aço esmaltado. Um barbecue a carvão com tampa é uma verdadeira mais-valia, e a Happy Garden sabe disso! Para além disso, os nossos colectores de cinzas serão uma grande ajuda para a limpeza do seu barbecue. Utilize uma chaminé de iluminação para aquecer mais rapidamente o seu barbecue e para o manter mais limpo.

Na Happy Garden, dispomos de uma vasta gama de churrasqueiras e grelhadores para que possa escolher o modelo que mais lhe convém!

O melhor barbecue a carvão está disponível na Happy Garden

Oferecemos barbecues de alguns dos fabricantes mais conhecidos, incluindo Le Marquier, Cooking Garden, Somagic e, claro, Happy Garden. Se procura algo um pouco diferente, a nossa seleção de churrasqueiras Raymond com chaminé vertical ou Pasadena com taça cilíndrica. Oferecemos as melhores churrasqueiras a carvão com taças em aço inoxidável, aço esmaltado ou ferro fundido.

Churrasco a carvão ainda mais prático!

Uma das vantagens de um barbecue a carvão em relação a um barbecue a gás é a sua portabilidade. As churrasqueiras a carvão pequenas e portáteis são ideais para acampar ou para férias, mas também são óptimas quando o espaço é apertado ou se não tiver espaço para guardar uma churrasqueira grande durante todo o inverno. Não é necessário transportar uma botija de gás, o que significa que as churrasqueiras são mais leves, e a maioria dos modelos está equipada com rodas, se forem independentes, ou com pegas, se não tiverem um suporte. As churrasqueiras a carvão são geralmente utilizadas pela maioria das famílias e são mais adequadas para cozinhar para um grande número de pessoas.

Churrasqueiras a carvão para famílias numerosas ou festas!

As grandes churrasqueiras a carvão podem ser utilizadas para grandes recepções, piqueniques ou noites de verão com salsichas ou carne no espeto. As churrasqueiras a carvão ou as churrasqueiras a carvão também são utilizadas para cerimónias! Permite poupar tempo e cozinhar durante muito tempo. É necessário mudar para um barbecue a carvão de tamanho médio quando se cozinha para uma família inteira ou para vários casais de amigos. Se organiza regularmente festas ou cozinha para grupos maiores de pessoas, precisará de um barbecue a carvão de tamanho adequado. As grandes churrasqueiras podem normalmente cozinhar comida suficiente para 6-8 pessoas ao mesmo tempo. As grandes churrasqueiras também podem ser complementadas com mesas de apoio dobráveis, prateleiras, carrinhos e aparadores para o ajudar a cozinhar corretamente os alimentos.

Acessórios para churrasqueiras a carvão

Dispomos também de acessórios como chaminés, utensílios, acendalhas e carvão para churrasco, necessários para preparar os seus alimentos. Algumas das nossas churrasqueiras estão também equipadas com rodízios, tampas de churrasco amovíveis ou não amovíveis e caixas de gordura para que possa limpar a sua churrasqueira sempre que a utilizar.

Grandes churrasqueiras a carvão

Se estiver à procura de um barbecue a carvão de grandes dimensões, isto significa normalmente que pode escolher modelos mais avançados e mais bem equipados. Os termómetros de campânula permitem-lhe verificar a temperatura de cozedura no interior do barbecue antes de começar a grelhar. Enquanto as churrasqueiras a gás estão prontas a cozinhar quase imediatamente, geralmente é necessário acender uma churrasqueira a carvão cerca de 40 minutos antes de começar a cozinhar! Isto dá ao carvão tempo suficiente para queimar até que as brasas estejam a brilhar. O tempo exato pode variar em função da quantidade e da qualidade do carvão vegetal. Em todo o caso, o seu grande barbecue topo de gama ou premium estará geralmente equipado com um termómetro logo acima do defumador/chaminé. Este dar-lhe-á a precisão necessária para cozinhar as suas espetadas, grelhados e carnes na perfeição. O churrasco não pode ser improvisado e os seus convidados não vão gostar de um churrasco demasiado cozinhado ou com cinzas na comida...

E o Rotisserie?

No que diz respeito aos nossos assadores, torne-se um verdadeiro profissional do assador em casa, assando um bom frango ou porco. Estes são ligados a uma tomada para ativar o assador. Depois, cabe às brasas e ao seu talento fazer o resto!